2022年7月28日木曜日

今日は韓国食材祭りだ!

 近所に大きめの韓国食材店がある。

フィリピン料理がマンネリ化してくると、なんとなく韓国食材になびいてしまう。

日本食材店が近くにないので致し方ない。品質は及ばないものの、日本食材の代替品もあるので 重宝はする。豆腐もまあまあだし、ラーメンも辛ラーメンはボリュームがあって食べ応えはある(辛いのが難点だが、食べ慣れると癖になる)。キムチ系は本場の味なのだろうが、ジャパナイズされたキムチに慣れた身には味気ない感じがするのはなぜか。。。

今日もしっかり韓国食材を買い込んだ。写真の絵に釣られてカクテキを買ったものの、想定外の味付け。ただの辛しょっぱいだけのカクテキだ。まあ、これが本場の味なのかも知れないが、旨味というものが感じられない(今度韓国人店員に聞いてみよう。。。)。

海外に住んで文句を言っても始まらない。

このような状況で美味しい?料理に仕立てるのも楽しみのひとつかも知れない。

この他に、辛ラーメンx2を買った!

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