ひじきの煮ものを作ってみました

暇だったので、ひじきの煮ものを作ってみました。

　たった３９グラムのひじきで２９ｃｍのフライパンが一杯になってしまいました。これで一週間はひじきが食べられそうです。
 　最近、夕食は自炊が多くなっています。お客様との会食や社内の行事で食べたりすると完全にカロリー過多、栄養の偏りとなります。一人暮らしのおやじなので食事は気をつけないと先がありません。マニラの片隅でさみしく孤独死は避けたいところです。まあ、暗い話はさておき、やってみると料理は結構面白いと思います。作れるものも少しずつ多くなっています。良い食材が入手できないのが残念ですが、フィリピンの食材でおいしいものを作りたいと思います。

大量のひじきの煮物