最近キムチや豆腐をよく買う韓国食材店で弁当を売り出した。
安いので(120ペソ)さっそく試しに買ってみた。
案の定、美味くない。「なんじゃこれ?」といった感じ。不思議な味だ。特に辛くもないのだが。。。韓国人はこんな不味い弁当を食べているのか?まあ、120ペソなので仕方ない面もあるが。
先日は韓国海苔巻きも買って食べたのだが、これもいまいちだった。韓国人旅行者で結構イートインして食べている人がいるので美味しいかと思ったのに。こんな美味くないもので満足しているのかなあ?
まあ、コンドミニアムの下にある日本食料理店もまがいものなのだが(そのうえ高い)、それと同様にフィリピン劣化しているのかもしれない。開店当初味は良いのだが、本場の指導員が帰国してフィリピン人だけになるとたちまち味が劣化してしまうのである。そうしてセブにはまがいものの日本料理店が大量に野放しになっている。
フィリピンあるある、である。
だから、同じ日本料理店でも「チェーン店」、例えば「てんや」「かつや」「吉野家」「やよい軒」「和幸」などでは味の劣化は少ない(多少は劣化するが許容範囲内だ)。たぶん食材品質が均一化されている、マニュアルが整備されているとかなのだろう。
その点、セブのチェーン店は「丸亀製麺」と「Coco壱」だけ。非常に寂しい。。。Coco壱は好きではないし、うどんなら自分で乾麺を茹でてもさほど味は変わらない(つゆの素があれば)。
そんなわけで、早いところ本格チェーン店が出店をしてほしいものだ。
値段が安いので仕方ない? |