生まれて初めて、鍋でご飯を炊いた！

何カ月も前に米を2kg買ったものの、全然炊いてなかった。

来月の帰国（まだ予定）を前に捨てるのも忍びないので炊くことに。もちろん炊飯器などしゃれたものはない。片手鍋で炊けるらしいので、スマホ片手に炊飯にチャレンジ！

結果は、まあまあ食べられるものができた。やや水っぽいかなぁ。もちろんフィリピンの米よりは数段うまい。

一度やれば要領はつかめる。結構簡単だが時間はかかるのがわかった。

・米を研ぐ
・米を水に浸す（45分見たが30分でよさそう）
・米を炊く（強火２分、中火３分、弱火5～7分。少し焦げたので強火なしでよいかも）
・米を蒸らす（10分）

こう見ると、準備し始めから約１時間はかかるということだ。

これでまた一つ、料理のバリエーションが増えた。米があるといろいろできるし。

でも、最近は炭水化物を減らしてるので、2合炊いたらすごい量だった。。。

鍋ご飯は結構簡単！（出典：U-NOTE）