セブのメキシコ料理とは？

うーん、半端ない料理です。

お客様とセブ・ITパークのメキシコ料理店に入ったのですが、その手抜き度に度肝を抜かれました。よくある、スナックのチップスにサラダを載せた料理なのですが、容器が半端ないのです。あけてビックリ玉手箱、といったところでしょうか。
これで２５０ペソは安いか、高いか。。。

出てきた料理

フタをあけると。。。